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無農薬・特別栽培茶ごとう製茶

皆様、こんにちは!
6月ももうすぐ終わりです。蒸し暑い日々が続いておりますが、
お元気でいらしゃいますか?

花粉症は終わっても、蒸し暑かったり、低気圧が近づいたりすると、むずむずしたりして、アレルギー体質の方は、なかなか大変ですね。 
息子もそうでした。良いものを探して、大根の種を煎じて飲ましたりしたことを思い出します。

 

「べにふうき」というアレルギーを緩和するお茶をご存じでしょうか。

 

Benireafs      

 

今日は、無農薬にこだわって安全で美味しいお茶を作っていらっしゃる豊橋のごとう製茶さんをご紹介します。   

 

 

Gotoulogo

 

 

 

後藤さんご夫妻は、数年前より無農薬栽培に取り組み、今ではすべてのお茶が無農薬・有機肥料によるお茶になっています。 

 

無農薬茶・特別栽培認定のごとう製茶.             

    

また、奥様のきいこさんは、豊橋で50年前に作られ、海外生産品に押されて廃ってしまってていた豊橋紅茶の研究に取り組み、見事再現されたのです。

 

Ff021  

 

採れる季節によって味わいの違う紅茶ですが、平成24年産の 
新茶・豊橋紅茶・ファーストフラッシュは、あと残りわずかです。 

 

Chagaratomato
トマトの茶殻あえ  

きいこさんのブログ「きんとと日記」で公開されているお茶や身近な野菜などを使った料理のレシピも簡単で美味しいと人気です。 

 

飲む人の笑顔に会いたくて、 

おいしい!!の声が聞きたくて

 

お茶づくりへの情熱と食へのこだわりで努力し続けていらっしゃる
お二人の姿に感動します。 

 

ほんとうに素敵なご夫婦です!!

 

 

インテリアのOtomeショップは、今は力が無いので、できないのですが、いつかは環境に配慮し、安全にこだわった美味しい食材も皆様にお届けしたいと夢見ています。 

皆様、応援してくださいね。 

 

ゆりこ

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